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  • 蛋糕冷藏柜設(shè)備不斷更新?lián)Q代 必定會(huì)迎來發(fā)展的春天

    近年來,我國(guó)的蛋糕冷藏柜生產(chǎn)技術(shù)取得了一定的成就,但是我國(guó)的蛋糕冷藏柜業(yè)由于受鑄造工藝水平的限制蛋糕冷藏柜的原材料在生產(chǎn)過程中浪費(fèi)很大。面對(duì)越來越激烈的蛋糕冷藏柜競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)和越來越緊張的資源蛋糕冷藏柜市場(chǎng),在制造環(huán)節(jié)中大量的浪費(fèi),不利于我國(guó)蛋糕冷藏柜業(yè)節(jié)約成本、...

    2016-04-07
  • 常用物品如何快速冷卻放入冷柜中?

    物品在冷卻或凍結(jié)時(shí)要放出一定的熱量,制冷裝置的圍護(hù)結(jié)構(gòu)在使用時(shí)也會(huì)傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件,就必須裝設(shè)制冷劑,以便連續(xù)不斷地移去這些熱量,或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。    一、制冷設(shè)備冷卻的直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻...

    2016-04-07
  • 自助餐廳是如何用冷藏柜來儲(chǔ)存海鮮的呢?

    現(xiàn)如今外面的飯店有很多都是自助餐店,例如海鮮自助餐廳,不同種類的海鮮儲(chǔ)存在同一個(gè)冷藏柜內(nèi),那么,海鮮自助餐廳是如何用冷藏柜來儲(chǔ)存海鮮的呢?    現(xiàn)在市場(chǎng)上有淡水魚和海水魚之分,市場(chǎng)供應(yīng)的淡水魚一般都是活的,而海水魚以凍的居多。放入冷藏柜貯藏的魚,質(zhì)量一定要好,新...

    2016-04-06
  • 冰激凌冷藏柜結(jié)冰的原因

    冰激凌冷藏柜時(shí)間用長(zhǎng)了,就會(huì)有結(jié)冰現(xiàn)象,很多消費(fèi)者都會(huì)抱怨這個(gè)問題,不僅費(fèi)電,還會(huì)在使用過程中會(huì)導(dǎo)致很多其他小問題的出現(xiàn)。那么冰激凌冷藏柜為何會(huì)結(jié)冰呢?是由哪些原因造成的呢?   一、密封條   大家都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,冰激凌柜使用一段時(shí)間后,柜子上部靠前的地方...

    2016-04-06
  • 蔬果保鮮柜側(cè)面為什么選用雙層真空玻璃?

    蔬果保鮮柜為開放式冷藏保鮮柜,其良好的制冷效果以及開放式的使用方式,款式的樣式繁多,規(guī)格尺寸靈活多變使其得到了廣泛的應(yīng)用。蔬果保鮮柜不僅被用來保鮮蔬果,同樣在保鮮中,低溫酸奶的冷藏以及餐廳的點(diǎn)菜,ktv中啤酒飲料的冷藏都被廣泛的應(yīng)用??墒情_放性的冷柜為什么前面是開放...

    2016-04-05
  • 食品安全問題頻發(fā) 蛋糕柜等制冷設(shè)備的要求越來越高

    食品安全問題頻發(fā),原因是多方面的,其中有一個(gè)不可忽視的原因是存儲(chǔ)不當(dāng)。食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中存在著很多可變因素,直接影響食品品質(zhì),特別是冷鮮食品對(duì)儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)囊髸?huì)更高。近年來,蛋糕市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,對(duì)蛋糕柜的需求也越來越大,制冷設(shè)備正扮演著越來越重要的角色?! ? ...

    2016-04-05
  • 飲料展示柜成為商超用戶節(jié)能降耗、提升利潤(rùn)的利器

      零售業(yè)是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的紐帶,推進(jìn)零售業(yè)的節(jié)能降耗,對(duì)加強(qiáng)全社會(huì)節(jié)能減排具有特殊的引導(dǎo)、示范和推動(dòng)作用。作為享譽(yù)全球的制冷專家,商用冷柜在節(jié)能降耗方面的努力一直沒有停止,通過技術(shù)創(chuàng)新,使得商用冷柜、家用冷柜、醫(yī)用冷鏈設(shè)備的能耗明顯降低,成為商超用戶節(jié)能降耗、提升...

    2016-04-01
  • 冷凍展示柜提升展示效果的因素有哪些?

      對(duì)于冷凍展示柜的人性化設(shè)計(jì),展示效果是比較重要的一面。那么怎樣才能有良好的展示效果呢?要想具備良好的展示效果,冷柜必須有足夠大的展示面積和空間。大體積的冷柜講究的是中規(guī)中矩規(guī)則的形狀就能獲得很好的外觀美感,小體積的冷柜追求的是設(shè)計(jì)上的造型追求。冷凍展示柜要想達(dá)...

    2016-04-01
  • 如何解決鮮肉柜制冷循環(huán)系統(tǒng)泄露的問題?

      如何解決鮮肉柜制冷循環(huán)系統(tǒng)泄露的問題? 1、焊接補(bǔ)漏,膠接補(bǔ)漏或重新盤管。充氮?dú)獯驂撼謮簷z漏確保制冷循環(huán)系統(tǒng)無(wú)漏點(diǎn)。   2、將高壓和低壓管路在分子過濾器處分開。卸下分子過濾器,對(duì)準(zhǔn)高壓管路系統(tǒng);鮮肉柜冷凝器,門邊防漏管,盛水盒/盤加熱管及相互連接的管路從高壓進(jìn)...

    2016-03-28
  • 冷藏展示柜為什么不能放在臥室?

      冷藏展示柜不能放在臥室的原因主要有以下幾點(diǎn):   1、輻射問題! 冷藏展示柜其實(shí)是一個(gè)小型的磁場(chǎng),當(dāng)其工作時(shí)便會(huì)向周邊散發(fā)輻射,科學(xué)研究證明,冷藏展示柜散熱管附近的磁場(chǎng)為2-8MG,蒸發(fā)器后背更是達(dá)到驚人的400MG,這些長(zhǎng)久下來足以影響到人們的身體健康,如果展示柜i壓...

    2016-03-26
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